US MED FDA Red Dye 3

(SeaPRwire) –   Pihak berkuasa AS pada hari Rabu telah mengharamkan pewarna yang dikenali sebagai Red 3 daripada bekalan makanan negara, hampir 35 tahun selepas ia diharamkan daripada kosmetik kerana potensi risiko kanser.

Pegawai Pentadbiran Makanan dan Ubat-ubatan (FDA) telah meluluskan petisyen 2022 yang difailkan oleh dua puluh empat orang penyokong keselamatan dan kesihatan makanan, yang menggesa agensi tersebut untuk menarik balik kebenaran penggunaan bahan yang memberikan beberapa gula-gula, kek snek dan ceri maraschino warna merah terang.

Agensi tersebut menyatakan bahawa ia mengambil tindakan tersebut sebagai “suatu perkara undang-undang” kerana beberapa kajian mendapati bahawa pewarna tersebut menyebabkan kanser pada tikus makmal. Pegawai-pegawai tersebut memetik satu statut yang dikenali sebagai Klausa Delaney, yang memerlukan FDA untuk mengharamkan sebarang bahan tambahan yang didapati menyebabkan kanser pada manusia atau haiwan.

Pewarna ini dikenali sebagai erythrosine, FD&C Red No. 3 atau Red 3. Larangan ini mengeluarkannya daripada senarai bahan tambahan warna yang diluluskan dalam makanan, suplemen pemakanan dan ubat-ubatan oral, seperti sirap batuk. Lebih daripada tiga dekad yang lalu, FDA enggan membenarkan penggunaan Red 3 dalam kosmetik dan ubat-ubatan yang digunakan secara luaran kerana satu kajian menunjukkan ia menyebabkan kanser apabila dimakan oleh tikus.

“FDA sedang mengambil tindakan yang akan membatalkan kebenaran penggunaan FD&C Red No. 3 dalam makanan dan ubat-ubatan yang ditelan,” kata Jim Jones, timbalan pesuruhjaya FDA untuk makanan manusia. “Bukti menunjukkan kanser pada tikus jantan makmal yang terdedah kepada tahap FD&C Red No. 3 yang tinggi. Yang penting, cara FD&C Red No. 3 menyebabkan kanser pada tikus jantan tidak berlaku pada manusia.”

Pengilang makanan akan mempunyai sehingga Januari 2027 untuk mengeluarkan pewarna tersebut daripada produk mereka, manakala pengeluar ubat-ubatan yang ditelan mempunyai sehingga Januari 2028 untuk melakukan perkara yang sama. Negara-negara lain masih membenarkan penggunaan pewarna tersebut dalam beberapa keadaan, tetapi makanan yang diimport mesti memenuhi keperluan AS yang baharu.

Penyokong pengguna memuji keputusan tersebut.

“Ini adalah tindakan yang dialu-alukan, tetapi sudah lama tertangguh, daripada FDA: menghapuskan piawaian berganda yang tidak mampan di mana Red 3 diharamkan daripada gincu tetapi dibenarkan dalam gula-gula,” kata Dr. Peter Lurie, pengarah kumpulan Center for Science in the Public Interest, yang mengetuai usaha petisyen tersebut.

Tidak jelas sama ada larangan tersebut akan menghadapi cabaran undang-undang daripada pengilang makanan kerana bukti belum menentukan bahawa pewarna tersebut menyebabkan kanser apabila dimakan oleh manusia. Pada satu pendengaran pada bulan Disember, Pesuruhjaya FDA Dr. Robert Califf mencadangkan bahawa ia adalah satu risiko.

“Apabila kita mengharamkan sesuatu, ia akan dibawa ke mahkamah,” katanya kepada ahli-ahli Kongres pada 5 Disember. “Dan jika kita tidak mempunyai bukti saintifik, kita akan kalah di mahkamah.”

Apabila FDA enggan membenarkan Red 3 dalam kosmetik dan ubat-ubatan topikal pada tahun 1990, bahan tambahan warna itu telah dibenarkan dalam makanan dan ubat-ubatan yang ditelan. Kerana penyelidikan menunjukkan ketika itu bahawa cara pewarna tersebut menyebabkan kanser pada tikus tidak terpakai kepada manusia, “FDA tidak mengambil tindakan untuk membatalkan kebenaran Red No. 3 dalam makanan,” agensi tersebut.

Penyokong kesihatan selama bertahun-tahun telah meminta FDA untuk mempertimbangkan semula keputusan itu, termasuk petisyen 2022 yang diketuai oleh CSPI. Pada bulan November, hampir dua puluh empat ahli Kongres telah menghantar surat yang menuntut agar pegawai FDA mengharamkan Red 3.

Penggubal undang-undang memetik Klausa Delaney dan berkata tindakan itu amat penting untuk melindungi kanak-kanak, yang memakan lebih banyak pewarna tersebut berdasarkan berat badan berbanding orang dewasa, kata penggubal undang-undang tersebut.

“FDA harus bertindak pantas untuk melindungi golongan muda negara daripada pewarna berbahaya ini, yang hanya digunakan untuk memberikan makanan dan minuman warna merah terang,” kata surat tersebut. “Tiada sebab estetik yang boleh membenarkan penggunaan karsinogen dalam bekalan makanan kita.”

Red 3 diharamkan untuk penggunaan makanan di Eropah, Australia dan New Zealand kecuali dalam jenis ceri tertentu. Pewarna tersebut akan diharamkan di California mulai Januari 2027.

Persatuan Pengilang Warna Antarabangsa mempertahankan pewarna tersebut, dengan menyatakan bahawa ia selamat pada tahap yang biasanya dimakan oleh manusia. Kumpulan tersebut menunjukkan penyelidikan oleh jawatankuasa saintifik yang dikendalikan oleh Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu dan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, termasuk semakan 2018 yang mengesahkan keselamatan Red 3 dalam makanan.

Sesetengah pengilang makanan telah pun mengubah suai produk untuk mengeluarkan Red 3. Sebagai gantinya, mereka menggunakan jus bit; carmine, pewarna yang dibuat daripada serangga; dan pigmen daripada makanan seperti ubi keledek ungu, lobak merah dan kubis merah, menurut Sensient Food Colors, pembekal warna dan perisa makanan yang berpangkalan di St. Louis.

___

Jabatan Kesihatan dan Sains Associated Press menerima sokongan daripada Kumpulan Media Sains dan Pendidikan Institut Perubatan Howard Hughes dan Yayasan Robert Wood Johnson. AP bertanggungjawab sepenuhnya terhadap semua kandungan.

Artikel ini disediakan oleh pembekal kandungan pihak ketiga. SeaPRwire (https://www.seaprwire.com/) tidak memberi sebarang waranti atau perwakilan berkaitan dengannya.

Sektor: Top Story, Berita Harian

SeaPRwire menyampaikan edaran siaran akhbar secara masa nyata untuk syarikat dan institusi, mencapai lebih daripada 6,500 kedai media, 86,000 penyunting dan wartawan, dan 3.5 juta desktop profesional di seluruh 90 negara. SeaPRwire menyokong pengedaran siaran akhbar dalam bahasa Inggeris, Korea, Jepun, Arab, Cina Ringkas, Cina Tradisional, Vietnam, Thai, Indonesia, Melayu, Jerman, Rusia, Perancis, Sepanyol, Portugis dan bahasa-bahasa lain. 

“`